第二十八节 将军陈安国（中）

p;  “无脂肥羊肉？那是什么东西？”

    当真是不明所已：羊肉之美，最在肥脂，无脂而名肥，张元空真是想不通，这到底是什么做法？

    “谁知道，反正晚上咱们也要坐陪的，尝尝不就知道了么。”

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    天色近晚，自韩沙以降，百来人按位序坐定，各各含笑举杯。

    酒过三巡，菜布五味，林得隆咳嗽一声，便见布上菜来，每人面前放了一盘，也就是三指来宽，一指多厚的一块肉，颜色嫩白，下面垫着酱汁，未曾入口，香已扑鼻。

    “这无脂肥羊肉的法儿，原是我家祖上自禁中学得，因太过奢费，倒是许久未做了，口味究竟是否地道，倒要请陈将军批评一二。”

    “倒让林公费心哩！”

    陈安国哈哈一笑，却不动筷，拱手为礼，韩沙笑一笑，夹起来咬了一口，赞道：“好！”余众方纷纷动筷，顿时就是一片交口称赞的声音。

    张元空也咬了一口---却当真肥美异常，尤可怪者，这肉虽然极是丰腴，既肥且嫩，却偏生没有半点肥肉在里面，连点儿脂花也没吃出来，“无脂肥羊肉”五字，形容的竟是半点不差！他这边还在琢磨，桌上有那会凑趣的，已是含笑发问，“不敢请教林公这菜的法子。”

    “没甚么没甚么。”

    笑着摆摆手，林得隆道：“这法子真不值甚么，也就是糜费些。”说着缓缓道来，听得众人侪舌摇手，赞叹不已。

    原来这无脂肥羊肉的法子，是要取肥羊五十头，逐一虐杀，使其余羊只皆亲睹之，如是重复，直到最后一只。

    “到这一只时，胆色已丧，周身油脂尽数破入肉中，是以食之无脂，而肥嫩异常，若说烹饪起来，却没甚么费事的地方。”

    “原来如此，原来如此。”

    鼓掌大笑，陈安国道自己当年曾经听闻此菜，一直好奇，今天总算了了这番心事。

    “在下倒也琢磨过一道小菜，今天难得韩大人并各位乡贤都在此处，倒也有献芹之心。”

    “哦？”

    韩沙笑道：“我知陈将军是名将，更是儒将，却没想到，这庖厨之术，陈将军居然也是精通？”说着就目视其它人，笑道：“那今天，咱们倒要一饱口福了，是不是？”顿时又是一阵轰轰诺诺的声音，皆在含笑称是。

    陈安国笑着摆摆手，道：“还不呈上来！”顿时见几名年轻士兵快步进来，在大厅当中布置十张小桌，皆被破成两片，又在中央挖出个碗大的小孔。林得隆看在眼里，笑道：“陈将军这是要请韩大人吃猴头了？山珍虽然难得，但想入韩大人的法眼，那还得额外有所长哪！”陈安国听他这般说，笑着点头道：“确乎有些小小心得……正要请林公品鉴。”

    说话间，又有一队士兵捉了十只猴子进来---皆是壮硕凶狠，却被这些士兵死死掐着，无论如何尖叫挣扎，到底还是被塞到桌子当中，固定了起来。

    此时众人都已停箸不食，间或有些议论之声---这些人俱是见多了世面的，一道生食猴头，在他们真算不得甚么奇菜，都在揣摩陈安国到底会有什么出奇作法。

    一时间，又见一队人进来：却与先前士兵大不相同，衣衫破烂，神色木然，更都带着手铐脚镣，共是十人，皆为夷人，被分别带到那十张小桌面前，低头跪下。

    “陈将军，您这是……”

    韩沙仍然笑而不语，林得隆却忍不住开口发问，但他刚刚张口，陈安国便大笑挥手，道：“做菜罢！”

    “得令！”

    齐声大吼着答应，端得声如雷鸣，那些士兵同时动作，反手自腰间拔出刀来，一挥而落，林得隆一句话尚未说完，十颗人头同时落在地上，腔子中血喷起来，足有三尺来高！

    这一下顿时便是满堂大乱，却听陈安国大笑开口---也不格外响亮，却硬是压住了满堂乱声，道：“吾这法儿，其实也是得于林公肥羊的作法，这些人都是抓到的乱贼，便借他们的脑袋，来吓一吓这些猴儿，血气上激，想来味道也必是极好的！”说着手又一挥，那些士兵便将刀弃在地上，各自腰间取出小锤，上前一步，将那活猴脑壳砸开。最为强壮的一只，整个儿被恭恭敬敬的送到韩沙面前，其余则被分入盘中，一一呈到客人面前。

    （韩太守的胆色倒是过人。）

    见韩沙面色从容，依旧是满面微笑，取一勺尝了，便放下道：“味道果然绝佳，但这般作法，有伤天和，这干乱贼虽是死罪，也当明正典刑……陈将军，此菜不可再为。”

    陈安国依旧是恭恭敬敬的样子，抱拳弯腰，答道：“谨遵韩大人的教训。”他两个一对一答，仪态如常，其余桌上却已是大乱，多有战战兢兢，向后退缩，不敢正视铺菜兵丁的，也有吓到忘了礼仪，居然主动起身，伸手接菜的，更有人一阵抽搐，居然当场便呕吐出来！