一碗麻小的汤汁,这才动作优雅地剥起壳。管那几个男人这么抢。
女同胞怕脸上冒痘痘,尝了几只麻辣味的,就转战十三香了。
溪里的小龙虾很难抓,集结了大人、孩子所有的力量,到饭点时也只堪堪抓到两三斤,一斤小龙虾充其量也就十来只,别看两三斤好像不少的样子,分到每人碗里最多就两只,这哪够吃啊!后来见村里孩子抓的龙虾就是打算去卖的,就全给买了下来。这才做了两大盆,要不哪够这帮人吃啊!
这些孩子到了暑假也不睡懒觉,早上五点出头就开始在河埠头附近的水草丛捉龙虾了。直到太阳升起,怕晒的小龙虾都潜到河底纳凉去了,这些孩子就来到山上,沿着溪流在石头缝间找龙虾。
一上午下来,收获不小,这些龙虾,养到傍晚,将被他们爹妈提到夜市卖,也算是暑假里挣的一笔外快。
这个年代的孩子放暑假那真的就是放暑假,不像后世的学生,放假后还有五花八门的兴趣班、学科辅导班等着他们,所谓的放假,不过是从一个学校转移到另一个学校。
这时候的孩子都盼暑假,年龄小的放了暑假就知道拆天拆地地玩,年龄大些的知道要攒零花钱了,于是,靠海的赶海,靠山的摘野果,如今又多了一项——捉龙虾,在没有多少零花钱的年代,是孩子们为数不多的创富活动。
合起来足有十斤龙虾,去头后,净重应该还剩七斤左右,十来个人围着七斤小龙虾,居然还是没能吃过瘾。
“嫂子,晚上咱们再做呗!午觉起来我去喊那些孩子一起抓,他们抓多少我买多少。”傅总提议。
“这顿还在吃,就想着下顿了?”陆驰骁似笑非笑地瞥他一眼,“这么喜欢吃,要不你来掌勺?”
就知道奴役他家徐老师!这么热的天,孩子妈没怨言他却心疼。
傅总:“我不会啊!”
“不会不能学?”
“……”
就在傅总犹豫着要不要下厨体验一把,却听徐随珠说道:“想吃明天中午再做吧!晚上不是说吃蛙锅?老板娘连牛蛙都准备好了。”
“牛蛙?原来是这个蛙锅啊!”之前一直没听懂的梁大少恍悟道,“也是这样的烧法吗?好吃吗?”
“好吃!第一次吃蛙锅的时候,比这还夸张!那是真抢,韬子连我筷子上的最后一块牛蛙腿肉都截胡。”
“真的假的?”梁大少不太相信。
“晚上吃的时候你就知道了。”傅总懒得和他废话。
他在琢磨怎么找村里那帮孩子,让他们明天早上多抓点小龙虾。
今天没吃过瘾,明天中午一定要吃它个过瘾!
“蛙锅我来烧。”王友志主动揽下厨活,“这道菜我经常在饭店里做,熟练到经常来我们饭店吃的顾客都辨不出来是我做的还是主厨做的。”
徐随珠笑着拱拱手:“那就交给二哥了!”
王友志分明在谦虚。
论厨艺,她哪是王二哥的对手。
蛙锅自从登上饭店的大雅之堂,就已被主厨改良又改良。相比她第一次做给大家吃的粗糙版蛙锅,出自王友志之手的蛙锅,好比将初级技能练到了满级。
蛙锅如此,相信小龙虾也一样。