一些人做手脚的空子,尤其看到规矩往那一放,老板都不天天到牛肉面馆盯着,一些亲戚朋友就起了歪心思,价格低廉一点的菜和肉一天挤一挤怎么也能“节省”三百五百的,如果再在面粉和外卖盒方面“人情味重一点”,那就是上千元的“外快”。
对此,二小姐正考虑怎么把面馆统一管理起来。
“现在的问题就是要花钱。”二小姐坐旁边说。
关荫奇道:“办正事花钱不天经地义的吗?”
二小姐叹道:“我现在恨不得一块钱都存银行生利息。”
关荫就问:“现在不加强管理如果让有些人因为受到了处罚而心怀怨恨那该怎么处理?”
咋?
关荫知道人心黑起来有多黑,那些在面馆工作了一个月的人被处罚甚至开除了,他们有的是办法报复回去,有人会找空子给你饭馆里扔老鼠蟑螂,有人还会在你的饮水问题上做手脚,有一些愚昧无知的人就以为自己做什么都没人知道,要在后厨放点老鼠药什么的那可就出大问题了,面馆整改那都是轻的,出了人命那怎么挽回呢,吃的东西方面真正是安全大如天,容不得丝毫马虎才能对得起良心。
二小姐被这些话说害怕了。
“明天我就找相关方面申请成立公司,要统一管理才能尽可能多地避免因为店员良莠不齐而产生的恶劣印象。”二小姐当即不敢把手头那点钱留着了。
不过这孩子会转嫁压力。
她就过去找天仙儿问:“你那钱留着又不能生儿子你还不如借给我呢。”
天仙儿:“这糖豆是不那么好吃哈。”
开玩笑,存起来那笔钱除非到时候全部取出来否则啥都别想耽误。
二小姐又找大小姐寻求帮助。
大小姐只好痛痛快快给了卡:“早给你留着呢。”
这事儿早就和娃儿爸商量好了。
娃儿爸对吃的方面有多重视娃儿妈可理解了,粮食安全和食品安全就是他最大的关注点。
二小姐开的牛肉面馆都用了些啥人家里人都知道,有些人啥品行也打听清楚了,不用正规化管理那些人必然出问题,这是老丈人早就说过的话。
有鉴于此关荫早就攒了点钱准备给二小姐,景姐姐也出了一点,后来赵姐姐也咬牙分了点出来,凑了一笔足够开一家规模不小的快餐连锁公司的费用,仙儿悄咪咪也拿了一笔钱凑了一下,把公司到明年年中地一些必须缴纳的税和费给出了。
二小姐拿着卡想半天,才用很独特的方式表达了感谢。
她的感谢方式就是咬着牙答应请三只大妖精吃牛肉面,吃一个月加肉加蛋加一分凉菜拼盘!
景姐姐气得想找笤帚疙瘩,合着我们就值一个月的牛肉拉面钱?
“主要是二小姐现在正在创业没啥资本嘛。”二小姐抢了一颗糖豆扔嘴里念叨。
关荫就问接下来怎么做。
二小姐道:“请专业的食品生产人员直接管理牛肉面店,请专业的食品公司管理人员管理公司,请社会各界参与完善规章制度,然后要请食品质量监督单位加强监督,我们不花钱买平安,我们花钱买最严格的监督,还有要请食客们对面馆加强监督,要制定发现问题的奖励制度,当然了,也要制定污蔑诽谤的惩罚制度。还有啥我就想不起了,你有啥建议可以直接提,本二小姐一定言听计从。”
关荫建议二小姐直接把那笔钱存银行算了。
“你敢让我冒充食客找问题,信不信我一天给你找一千个你无法反驳的问题。”关荫很不看好二小姐的雄心壮志。
二小姐就虚心向学:“那这群众路线咋走你告诉我。”
关荫建议取掉这个规定,改成如果发现严重的食品质量问题可以向监管方面举报。
二小姐一琢磨从善如流。
公司是没有执行一些条令的权力的,有些问题只能交给相关方面去管理。
不是关荫不相信群众,他知道如果把啥都交给群众那就乱套了。
另外还有一点很重要,关荫让二小姐建立店长店员定期不定期轮换规矩。
此外还要在公司形成一线工作人员定期接受安全和卫生方面的培训。
只有把问题都想到了并先准备好周全的对待措施,才能尽可能地避免问题的发生。
要是躲避问题那就必然出大问题。
二小姐眉开眼笑连忙准备下厨做点热汤面犒劳大姐夫,当然也要顺便感谢一下三只大妖精。
就这时有电话打过来了,找关荫去赴一个晚宴。
这邀请拒绝不得。